• Новости
  • Мониторинг цен
  • Информация о портале
+7 (499) 391-64-03
info@grainbusiness.ru
+7 (499) 391-64-03
info@grainbusiness.ru
Меню
  • Новости
  • Мониторинг цен
  • Информация о портале
  • Главная
  • Новости
  • Новое подорожание: как изменились цены на гречку

Новое подорожание: как изменились цены на гречку (29-01-2020)

За год в России гречка подорожала в 15 раз выше инфляции.

В некоторых городах продукт вырос в цене почти вдвое.

Подорожание самой ходовой крупы на полках магазинов продолжится, поскольку розница не отыграла еще весь рост стоимости со стороны оптовиков, которые взвинтили цены почти в два раза, говорт собеседники «Газеты.Ru».

Основная причина скачка цен кроется в снижении объема посевных площадей после их рекордного увеличения в 2017 году.

За год гречка в среднем подорожала на 45%, пишет РИА «Новости» со ссылкой на подсчеты аналитиков компании «Эвотор».«Если в декабре 2018 года гречневая крупа в среднем по России стоила 47,9 рубля за один килограмм, то в декабре 2019 года — уже 69,7 рубля», — говорится в материале.

Сильнее всего ядрица подорожала в Пермском крае — на 91%, считают аналитики.

В Бурятии, "дмуртии, Смоленской области и на Алтае стоимость килограмма крупы за тот же период увеличилась на 82%.

В других регионах она дешевела.

Например, цены упали на 12% в Еврейской автономной области.

В Чукотском округе — на 8%, в Ямало-Ненецком — на 5%, Ненецком — на 3%.

Данные о почти 50-процентном росте стоимости гречки были получены на основе анализа чеков.

Они были собраны с 50 тысяч онлайн-касс в магазинах несетевой розничной торговли.

Между тем официальная статистика приводит менее впечатляющие данные.

Согласно исследованию Росстата, в среднем потребительские цены на гречку подросли с января по декабрь 2019 года на 34%.

В годовом выражении (с декабря 2018-го по декабрь 2019-го) крупа поднялась в цене на 32,5%, свидетельствуют данные статистического ведомства.

Так, если в декабре 2019 года килограмм крупы гречневой-ядрицы стоил 64,26 руб., то в январе 2019-го — 47,84 руб.

В декабре 2018 года стоимость составила 48,47 руб. за килограмм.

То есть крупа подорожала почти на 16 рублей.

В Москве, например, в декабре 2019 года гречка стоила 85,72 руб.

За год она подорожала на 14,5% с 74,86 руб. за килограмм.

До этого в середине 2019 года производители гречки предупреждали торговые сети о том, что поднимут цены на 20-50%.

В ведении Росстата есть и данные о средних ценах производителей.

Согласно им, средние цены сельхозпроизводителей за 1 тонну гречихи за год повысились на 83%.

Так, в январе-декабре 2019 года тонна крупы в среднем стоила 13770,71 руб., а в тот же период 2018 года — 7520,23 руб.

Директор «Совэкона» Андрей Сизов в беседе с «Газетой.Ru» основной причиной подорожания называет сокращение посевных площадей гречихи.«Рост цен действительно впечатляющий, что в ритейле, что в оптовой торговле.

В оптовом звене был и сильнее рост.

За последние полгода примерно гречиха подорожала с 22 до 42 рублей, то есть на 91% за второе полугодие.

Причины довольно просты — это скромный урожай гречихи, то есть того, из чего производят гречку.

Ничего трагического не происходит», — сказал он.

По словам Сизова, повышение стоимости в оптовом звене долго «размазывается» по розничным ценникам. «Все растягивается в связи с перезаключением контрактов.

Я думаю, мы можем увидеть еще несколько месяцев довольно высоких темпов роста», — добавляет директор «Совэкона».

Гречка — это очень специфически дешевый товар с ограниченным количеством регионов, которые производят эту культуру.

В предыдущие годы цены на гречку были высокие, из-за чего производители активно ее выращивали и увеличивали площади посевов.

После ее стало очень много, цены упали, продолжает эксперт.

Однако исторически это не самые высокие цены, подчеркивает эксперт.

Если взять данные нескольких последних годов, то цены окажутся существенно ниже, чем они были, указывает он.

Мнение эксперта подтверждают данные Росстата.

Например, в 2015 году гречка стоила в среднем 70,42 руб. за килограмм, в 2016 — 85,23 руб., в 2017 году — 57,47 руб.

Именно в 2017-м был рекордный сбор крупы — более 1,5 млн тонн, тогда же производители максимально увеличили посев — до 1,7 млн га.

Минимальный урожайТакую же оценку причины скачка цен на гречку дают в «Руспродсоюзе».

По их данным, за 2019 год средний рост цен на гречневую крупу в рознице составил 28%.

И это произошло за счет сокращения посевных площадей на фоне крупного урожая до этого.«Сокращение посевов и рост цены — явления ожидаемые, поскольку два предыдущих сезона производители работали с большими убытками из-за перепроизводства и низких цен.

Если гречиха аграрию не дает ожидаемого дохода с гектара пашни, то он меняет севооборот заменяя посевы другими зерновыми, масличными или пропашными культурами», — ответил исполнительный директор Ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков.

При этом текущее повышение розничных цен может быть «отложенным повторением оптовой динамики».

Так объясняют в ассоциации рост цен, ссылаясь на сложные процедуры согласования изменения с торговыми сетями.

Согласно прогнозу аналитиков «Прозерно», урожай 2019 года, когда посевные площади составили 806 тыс. га, может стать минимальным за пять лет.

Лидером по площади посевов гречихи в России является Алтайский край.

Тем не менее в ушедшем году на рынке крупы прослеживалась высокая волатильность, свидетельствуют данные анализа Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).

При этом производство гречихи в 2019 году сильно превысила потребности рынка, которые оценивались в 350-380 тыс. тонн, указывали эксперты.

Так, в сельскохозяйственном году 2018/2019 (длится с июля по июнь) было произведено 467 тыс. тонн.

Запасов гречки хватит на всех, успокаивают эксперты.

В «Руспродсоюзе» корреспонденту «Газеты.Ru» ответили, что о ситуации, при которой товар бы отсутствовал на полках, в настоящее время речи не идет.

Тем не менее цены меняются, и некоторым гречка может быть не по карману.«В условиях рыночной экономики и открытых рынков дефицита по данной крупе, как и по другим продовольственным товарам, не может быть ввиду того, что увеличение цены снижает спрос и таким образом меняется потребление, выравнивая баланс между спросом и предложением», — заключает Востриков.

 

Источник: ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка

 

 

  • Китай начнет закупать пшеницу и ячмень со всей территории России
    5 Февраля 2022
    Россия и Китай приняли протоколы, позволяющие поставлять в Китай пшеницу и ячмень со всей территории России и разрешающие экспорт в КНР люцерны, а также прорабатывают возможность поставок гороха, говорится в сообщении Россельхознадзора.
    Читать далее...
    Экспорт зерна из Воронежской области по сравнению с прошлым годом увеличился в 10 раз
    18 Мая 2021
    Управлением Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям с начала 2021 года проконтролировано и отправлено на экспорт из Воронежской области более 164 тыс.
    Читать далее...
    ?>
  • Казахстан третий по объему импорта русского зерна
    18 Мая 2021
    Итоги экспорта зерновых за почти четыре месяца нынешнего года подвели в Саратовской области\r\nТак, на зарубежные рынки было отправлено порядка 231 тысяч тонн зерновой продукции.
    Читать далее...
  • Экспортные цены на пшеницу остаются стабильными
    18 Мая 2021
    Участники рынка ждут начала действия плавающей пошлины\r\nНа прошлой неделе экспортные цены на российскую пшеницу старого урожая оставались стабильными на фоне поддержки рубля, укрепившегося по отношению к доллару, и некоторого ослабления цен на биржах Чикаго и Парижа, сообщает Reuters.
    Читать далее...
  • «Ростовский морской мультимодальный порт-Зерно» стал участником нацпроекта «Производительность труда»
    18 Мая 2021
    Комплекс по перевалке сельхозпродукции «Ростовский морской мультимодальный порт-Зерно» (далее РММП-Зерно) применит методы бережливого производства на новом зерновом терминале, участвуя в нацпроекте «Производительность труда».
    Читать далее...
    Аграрии предупредили о риске подорожания муки и хлеба в России
    18 Мая 2021
    Рост цен на удобрения скажется на повышенных затратах сельхозпромышленности, а следовательно, в России неминуемо вырастут цены на некоторые категории зерна и зерносодержащих продуктов.
    Читать далее...
    ?>
  • 4 Июля 2025
    Созданы семяна озимых культур, устойчивые к прорастанию на корню
    4 Июля 2025
    Для нуждающихся предложили ввести продовольственные сертификаты
    3 Июля 2025
    Плошадь сева сахарной свеклы увеличилась
    3 Июля 2025
    17-18 июля в Москве состоится третья летняя аграрная конференция ГДЕ МАРЖА 2025
  • 2 Июля 2025
    ИКАР повысил прогноз урожая пшеницы в РФ в 25г до 84,5 млн т с 83,8 млн т
    2 Июля 2025
    ИКАР повысил прогноз урожая пшеницы в РФ в 25г до 84,5 млн т с 83,8 млн т
    2 Июля 2025
    Экспортные цены на российскую пшеницу снизились на прошлой неделе
    2 Июля 2025
    Экспортные цены на российскую пшеницу снизились на прошлой неделе

новости

4 Июля 2025
Созданы семяна озимых культур, устойчивые к прорастанию на корню
4 Июля 2025
Для нуждающихся предложили ввести продовольственные сертификаты
3 Июля 2025
Плошадь сева сахарной свеклы увеличилась
3 Июля 2025
17-18 июля в Москве состоится третья летняя аграрная конференция ГДЕ МАРЖА 2025
2 Июля 2025
ИКАР повысил прогноз урожая пшеницы в РФ в 25г до 84,5 млн т с 83,8 млн т
2 Июля 2025
ИКАР повысил прогноз урожая пшеницы в РФ в 25г до 84,5 млн т с 83,8 млн т
2 Июля 2025
Экспортные цены на российскую пшеницу снизились на прошлой неделе
2 Июля 2025
Экспортные цены на российскую пшеницу снизились на прошлой неделе
2 Июля 2025
В Совфеде обсудили логистику Дальнего Востока и Арктики
2 Июля 2025
Выведены 75 сортов устойчивых к засухе зерновых
2 Июля 2025
Российские аграрии могут собрать рекордные 33,5 млн тонн масличных в новом сезоне
2 Июля 2025
"дорожание прохода через турецкие проливы станет допнагрузкой для зернового экспорта из РФ
1 Июля 2025
Экспортные цены на российскую пшеницу снизились на прошлой неделе
1 Июля 2025
Сокращение доли пшеницы и рекорд по масличным и зернобобовым. Какого урожая ждать России в новом агросезоне
30 Июня 2025
ИКАР повысил прогноз сбора пшеницы
30 Июня 2025
ИКАР повысил прогноз урожая масличных в РФ в 2025 году
30 Июня 2025
Зерну всегда нужны мощности
30 Июня 2025
Соглашение об экономическом партнерстве подписано между ЕАЭС и ОАЭ
30 Июня 2025
«Будет крайне сложно удержать цену»: почему донские фермеры сосредоточились на подсолнечнике и чем это грозит?
30 Июня 2025
«Для пшеницы эти дожди — как мертвому припарка»: засуха уничтожает урожай Ростовской области второй год подряд
Читать все новости

выставки

БИОМАССА: ТОПЛИВО И ЭНЕРГИЯ - 2021
13-14 апреля 2021 г

AgroExpo Uzbekistan 2021
AgroExpo Uzbekistan 2021

AgroExpo Turkey 2021
c 16 по 20 февраля

АГРОС 2021
с 27 по 29 января

АгроЭкспоКрым 2021
с 11 по 13 февраля

День Донского поля 2021
c 16 по 19 марта

  • Новости
  • Мониторинг цен
  • Наш магазин
  • Размещение рекламы
ПОДПИШИТЕСЬ И УЗНАВАЙТЕ О НАШИХ НОВОСТЯХ!
©GrainNews - новости агропромышленного комплекса, агрохолдингов и АПК. Российские агроновости. Сельское хозяйство, новости зерна, пшеницы. 2017 — 2025
Правила пользования сайтом Политика конфиденциальности

Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с использованием cookies и политикой конфиденциальности.